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奥日野米

奥日野米 誇り

鳥取県日野郡地域の標高450mにあるその田んぼの土質は、魚沼に勝るとも劣らないと自負する米づくりの匠、松本洋一。そこに油菜の緑肥他、彼独特の施肥を施して栽培する、コンテスト応募用の渾身の特栽米がこの「誇り」。食味値が90にも届こうという極上米で、数量にも限りがあります。


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